Que se lo pregunten a KP.

Esto es lo que pensó el director de la firma KP cuando le propuso a Josean Martínez, el imaginativo chef del restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao, que se asociaran para un extraño encargo.

El encargo era crear un menú a la Carta para promocionar su nueva colección de alfombras a medida para la temporada 2008/2009. Ambos tenían en común el saber hacer artesano, la exigencia en la calidad de las materias primas, la búsqueda del equilibrio, la pureza, la originalidad...El resultado: un maravilloso contraste de textura y color, donde la comida se perfuma con humo mientras las alfombras nos envuelven.

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